四大家魚人工繁殖技術操作規程

本文格式為Word版，下載可任意編輯 四大家魚人工繁殖技術操作規程 “四大家魚”人工繁殖技術操作規程 1 范圍 本規程規定了草魚(Ctenopharyngodon idellus)、鳙魚(Aristichthys nobilis)、鰱魚(Chub)、青魚(Piceus)四大家魚人工繁殖技術中的親魚培育、產卵孵化設施、人工催產、孵化等。 本規程適用于資興市水產良種場草魚、鳙魚、鰱魚、青魚的魚苗繁殖。 2 引用標準 GB/T 18407.4-2022 農產品安好質量 無公害水產品產地環境要求 NY 5051-2022 無公害食品 淡水養殖用水水質 3 親魚培育 3.1親魚的來源及選擇 3.1.1親魚的來源 親魚要求從省級以上魚類原良種場引種或從江河、湖泊、水庫等自然水域中捕撈選育達成性成熟或接近性成熟的個體，從自然水域捕撈選留的種用親魚，務必在親魚培育池中專池培育一段時間，到其次年再催產。 3.1.2親魚的選擇 1.1.2.1雌雄鑒別 鑒別四大家魚雌雄的方法，根本上是一致的，主要是從胸鰭上來識別。主要特征對比見表1。 表1 草魚、青魚、鰱魚、鳙魚雌雄特征對比 類 別 草 魚 2.在生殖季節性腺3.性成熟時輕壓1.胸鰭鰭條較粗雄性特征 大而狹長，自然張開呈尖刀形 發育良好時，胸鰭精巢部位有精內側及鰓蓋上出液從泄殖孔流現追星，用手撫摩出 有粗糙感覺 3.腹部比雄體膨1.胸鰭鰭條較細雌性特征 短，自然張開略呈扇形 2.一般無追星，或大而柔嫩，但比在胸鰭上有少量鰱、鳙魚雌體一追星 般較小 類 別 鰱 魚 1.在胸鰭前段的幾根鰭條上，特1.在胸鰭前段的別在第一鰭條2.腹部較小，性成上明顯生有一熟時輕壓精巢部雄性特征 排骨質的細小位有精液從泄殖櫛齒，用手撫孔流出 摸，有粗糙、刺摸有割手感覺 手感覺。櫛齒生成后終生存在 物，用手向前撫的骨質刀刃狀流出 生有向后傾斜精巢部位有精液從泄殖孔 幾根鰭條上緣2.腹部較小，性成熟時輕壓 鳙 魚 胸鰭光滑，無追星 部也明顯展現追星 側及鰓蓋上展現追星外，頭 節性腺發育良好時除胸鰭內 根本與草魚一致。在生殖季 青 魚 1.只在胸鰭末稍2.腹部大而柔嫩，很小片面才有雌性特征 這些櫛齒，其余時微帶紅潤 片面對比光滑 泄殖孔稍突出，有割手感覺 稍突出，有時微帶紅潤 1.胸鰭光滑，無2.腹部膨大而柔嫩，泄殖孔 1.1.2.2成熟年齡和體重 湖南地區四大家魚親魚成熟較早，個體較小，雄魚較雌魚早熟一年。四大家魚親魚成熟年齡和體重見表2。 表2 四大家魚成熟年齡和體重 種 類 草 魚 青 魚 鰱 魚 鳙 魚 年 齡 體 重（Kg） 4～5 5～7 3～4 4～5 5左右 15左右 4左右 9左右 1.1.2.3雌雄搭配比例 選留親魚的雌雄搭配比例一般應在 1:1～1.5，即雄魚略多于雌魚。 1.2親魚培育池 1.2.1親魚培育池的條件 水源條件好，進排水便當，水質新穎，符合NY 5051-2022《無公害食品 淡水養殖用水水質》的規定。陽光充沛，距產卵池、孵化場不能太遠。魚池面積一般3～4畝，底質符合GB/T 18407.4-2022《農產品安好質量 無公害水產品產地環境要求》， 水深1.5～2m，長方形為好，池底平坦，以便管理和捕撈。 1.2.2親魚培育池的清整 一般每年清整一次，按常規方法處理即可，主要是除掉過多的淤泥，平整加固池坎，除掉野雜魚，魚池消毒殺滅病原體等。 1.3親魚放養的密度 親魚放養的密度不宜過大，以重量計算，放養150～200 Kg/畝為宜。一般主養一種親魚，搭配少量其它親魚，以充分利用池塘的餌料生物。任何一種親魚池中不宜搭養魚種，否那么會彼此爭 奪餌料和氧氣，影響親魚性腺發育。 表3 四大家魚親魚放養密度 親魚種類 草魚 青魚 鰱魚 鳙魚 畝放養數 15～20尾（總重125 Kg左右） 10～15尾（總重200～250 Kg） 25～30尾（總重100～125Kg） 10～15尾（總重150 Kg左右） 畝搭配放養其它親魚數 可搭配放養鰱魚親魚5～10尾或鳙魚親魚1～2尾 可搭配放養鰱魚親魚8～10尾或鳙魚親魚4～5尾 可搭配放養鳙魚親魚2～3尾、草魚親魚2～3尾或草魚后備親魚10～15尾 可搭配放養鰱魚親魚1～2尾、草魚親魚2～3尾或草魚后備親魚10～15尾 1.4親魚培育的方法 1.4.1鰱、鳙親魚的培育 鰱、鳙魚是攝食浮游生物的魚類，以施肥培育為主，投餌為輔的培育方式。在親魚下池前可根據底泥多少，水質肥瘦及肥料濃淡等處境施300～500Kg/畝的底肥，當浮游生物大量產生時放入親魚。以后根據水質處境一般每月施4～6次追肥，總量為400～600Kg/畝。池水通明度保持在25cm左右。 1.4.1.1秋冬季培育 秋冬季節是親魚育肥和性腺發育積累物質的關鍵時期。入冬前留神讓親魚吃好吃飽，盡可能育肥，因此要加強施肥，使水質較濃。入冬后水位可加深些。以保持水溫，少量施肥以保持水的肥度，天氣晴暖時還可按魚體重1%～2%的量投喂精飼料。 1.4.1.2春季和產前培育 春季是親魚性腺發育最急速的時期，除了施肥量應適當增加外，還需投喂精飼料。催產前半個月到20天可經常沖注新水，以促進性腺發育，并可同時降低施肥量。 1.4.1.3產后培育 產后的一個月到一個半月左右由于親魚體質較弱，易感染疾病，耐氧才能降低，再加上水溫較高，輕易浮頭死亡，因此應多加注新水，以保持水質新穎，施肥應量少次多，適量加喂精飼料。 1.4.2草魚親魚的培育 草魚熱愛清瘦水質，水質不宜過肥，因此草親魚的培育關鍵是飼料投喂技術及定期沖水保持水質新穎。 1.4.2.1秋冬季培育 秋冬季節主要任務是讓親魚育肥和冬季保膘，前期以投喂青飼料為主，配搭少量精飼料。日投喂量，青飼料約占體重的30%～50%，精飼料約占體重的2%～3%。入冬前隨著水溫降低，草源枯竭，那么以喂精飼料為主，投喂量逐步裁減。天氣晴暖時，應適當增加精飼料和青飼料的投喂量。 1.4.2.2春季培育 — 6 —